Покупка нарезанных арбузов может представлять опасность для здоровья, предупреждает Газета Бийский рабочий. В Роспотребнадзоре отметили, что в местах разреза плодов быстро размножаются микроорганизмы, что увеличивает риск пищевых инфекций.
Специалисты подчеркивают, что не следует разрезать арбузы или дыни на куски, а также пробовать их, так как это может привести к заражению. В ведомстве предупреждают о необходимости приобретения бахчевых культур только в проверенных и санкционированных местах торговли. Запрещается продажа арбузов и дынь вдоль автомобильных дорог и на стихийных рынках, где продукция часто не проходит необходимую санитарную экспертизу.
Кроме того, продавцы и владельцы торговых точек обязаны соблюдать санитарно-гигиенические нормы. Это включает поддержание чистоты на торговом месте и прилегающей территории, а также своевременный вывоз мусора и пищевых отходов, что также является важным аспектом для защиты здоровья потребителей.
Стоит отметить, что ранее сообщалось о том, что Алтайский край занимает лидирующие позиции в Сибирском федеральном округе по выращиванию бахчевых культур, однако это не отменяет необходимости соблюдать меры предосторожности при их покупке.