Явление Эль-Ниньо может стать причиной значительного сокращения производства сахара в Индии, снизив его объем на 3–8 миллионов тонн по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщает Газета Бийский рабочий, ссылаясь на слова директора центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности Президентской Академии Анатолия Тихонова.
Ключевые регионы, где производится сахарный тростник, такие как Махараштра, Карнатака и Тамилнад, уже сталкиваются с нехваткой воды на фоне приближающегося Эль-Ниньо. Если индийские власти решат полностью остановить экспорт, а Бразилия не сможет быстро увеличить свои поставки, мировые рынки столкнутся с серьезным дефицитом, подчеркивает эксперт.
Индия, как один из крупнейших производителей и экспортеров сахара наряду с Бразилией, играет важную роль в глобальном рынке. Любые перебои в поставках из этой страны могут существенно сказаться на мировом балансе. "Юго-западный муссон, который в Индии называют "настоящим министром финансов", в этом году готовит для мировых рынков неприятный сюрприз. Производство сахара в Индии может сократиться на 3-8 миллионов тонн в годовом исчислении. Если Индия полностью закроет экспортную программу, а Бразилия не сможет быстро нарастить поставки из-за ограниченной переработки, мировые цены значительно пойдут вверх", - отметил Тихонов.
Рынок уже начинает реагировать на потенциальные риски. В начале июня стоимость фьючерсов на белый сахар в Лондоне превысила 660 долларов за тонну. По оценкам Тихонова, если Индия полностью прекратит экспортные поставки, мировые цены могут вырасти до 750–800 долларов за тонну. Это, в свою очередь, приведет к удорожанию продовольственных корзин во многих странах Африки и Южной Азии на 10–15%.
Однако для российского рынка дефицит сахара не является угрозой. По данным Минсельхоза, урожай сахарной свеклы в России в 2025 году составит 48,9 миллиона тонн, что на 8,5% выше уровня 2024 года. Это позволит стране полностью обеспечивать внутренний спрос и сохранить экспортный потенциал.
Автор главного фото: Сергей Кулыгин, "БР"